Arroz preto e costeletas de porco recheadas farro

Name: arroz preto e costeletas de porco recheadas farro
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4 Pork chops, plus extra stuffing, 4
Ingredients: 1,75 litro de água (2/5 para arroz de 1/4 litro); 1,75 litro de água (2/5 para arroz de 1/4 litro); 2 colheres de sopa de cerejas secas; meia cebola, picada; 2 colheres de sopa de azeite; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farro rachado; 3/5 litros de água (caldo de galinha ou de legumes ou caldo para mais sabor); 0,5 colher de sopa de alecrim fresco, finamente picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amêndoas fatiadas; 10 costeletas de porco, 3,75 centímetros de espessura; Suco de maçã não filtrado de 130 litros (gosto de "não de concentrado")

Esta é uma opção de recheio saudável que não prova isso.Eu coloquei alguns dos arroz preto cozido e farro de lado antes de misturar nozes para o meu 15 meses de idade e ela adora, não pode ter uma recomendação maior, na minha opinião

Ingredientes

preparação

Traga arroz, cerejas e água para ferver em fogo alto.
Vire para baixo, tampe e cozinhe por 45 minutos ou até que esteja completamente absorvido.
Enquanto isso, adicione 1 colher de sopa de azeite a uma panela grande e aqueça em fogo médio, acrescente as cebolas e refogue até ficarem translúcidos, cerca de 2 a 3 minutos.
Adicione farro e brinde até começar a escurecer, cerca de 3 minutos (cuidado para não queimar!).
Adicione de escolha e alecrim e leve para ferver.
Vire o fogo para baixo e deixe ferver DESCOBERTO por 30 minutos, até que seja absorvido e o farro tenha se aberto.
Brinde amêndoas em uma panela pequena até perfumado
Misture o arroz e farro juntos.
Pré-aqueça o forno a 350.
Corte um bolso profundo em costeletas de porco.
Adicione o azeite restante a uma frigideira à prova de forno e sele as costeletas de porco de ambos os lados, retire a carne da panela e mantenha a frigideira quente.
Costeletas de porco com cerca de 1-2 colheres de sopa de recheio cada.
Coloque de volta na panela e adicione o suco de maçã suficiente para cobrir cerca de metade do caminho, coloque no forno e asse por pelo menos uma hora e até 2 para carne mais macia.