Arroz picante e feijão

Name: Arroz picante e feijão
Cook time: 43 min
Total time: 53 min
Yield: 7
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cebola picada; 3 dentes de alho esmagados; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aipo picado; 1 pimenta jalapeno, sem sementes e finamente picada; 1 colher de sopa de óleo de canola; 1 colher de chá de cominho; 1 colher de chá de coentro moído; 2 colheres de chá de pimenta em pó; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo arroz integral de grão longo, não cozida; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cenoura ralada; 2/3 litro de água; 1 colher de sopa de grânulos de caldo de legumes; 1 folha de louro; 1 (397 gramas) pode feijão vermelho ou 1 (397 gramas) pode pinto feijão, escorrido; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo tomate picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo milho fresco ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo milho congelado; 1 colher de sopa de coentro fresco picado; 2 colheres de sopa de salsa fresca

Faça isso tão picante quanto você deseja, adicione mais ou menos, cominho, coentro, pimenta em pó e jalapeno.Nós gostamos! da vinda da empresa - culinária diabética.

Ingredientes

preparação

Refogue a cebola, o alho, o aipo e a pimenta jalapeno no óleo de canola em uma frigideira grande antiaderente por 3 minutos, mexendo ocasionalmente.
Adicione cominho, coentro, pimenta em pó e arroz.
Cozinhe em meio, mexendo ocasionalmente até dourar.
Adicione a cenoura, a água, o pó de caldo e a folha de louro.
Tampa; Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos.
Misture o feijão, o tomate e o milho.
Tampa; aqueça por 15 a 20 minutos até que seja absorvido.
Remova e descarte a folha de louro.
Junte o coentro e 1 colher de sopa de salsa.
Decore com a salsa restante.