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MARCYNUTS
Caçarola de macarrão de creme de leite azedo
Eu adoro esta receita como uma simples caçarola estilo country, especialmente porque ela congela muito bem. Minha mãe costumava fazer isso o tempo todo, por essa razão, e foi uma das primeiras receitas que aprendi a cozinhar como adolescente.
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Ingredientes
- 170 gramas de macarrão de ovo de trigo seco
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo frango cozido
- 1 colher de chá de óleo de coco
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola picada
- 1 (38 gramas) mistura de molho de rancho de pacote
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Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo creme azedo
- 1 (305 grama) pode o creme da sopa de galinha
preparação
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Prepare macarrão conforme indicado no pacote. (Isso geralmente leva cerca de 8 minutos).
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Enquanto o macarrão está fervendo, refogue a cebola e o alho em fogo médio com o óleo de coco até ficar macio (eu pessoalmente uso óleo de coco para quase qualquer coisa, mas se você não tiver, qualquer óleo ou manteiga serve).
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Também durante este tempo, coloque as ervilhas congeladas e as cenouras em uma tigela por 2-3 minutos até que estejam descongeladas.
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Cube o frango em pedaços de tamanho de mordida e adicione a mistura de cebola e alho no pan.Sautee juntos até misturado.Remova do fogo.
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Em uma tigela, misture o creme de canja de galinha, creme azedo e leite. Mexa no molho, molho sal e pimenta.
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Escorra o macarrão cozido e despeje em uma assadeira 13X9X2. Adicione a mistura de frango e cebola, mistura de sopa e ervilhas e cenouras. Misture bem.
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Caçarola com o queijo ralado.
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Asse em forno 350 por cerca de 30 minutos ou até que o queijo e o molho estejam borbulhantes.
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