Arroz picante de estilo espanhol

Name: arroz picante de estilo espanhol
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1 colher de sopa de manteiga; Uma taça com capacidade para 1/2 litro de arroz branco cru de grão longo; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo pimenta jalapeño em cubos; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebola verde picada; 1 dente de alho esmagado; 1 colher de chá de pimenta em pó ou a gosto; 1 colher de chá de cominho; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pó de pimentão chipotle ou a gosto; 1/2 colher de chá de pimenta caiena, ou a gosto (opcional); Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo caldo de galinha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de tomate

Esta receita de arroz de tomate picante inspirada em arroz espanhol é super fácil de fazer e é sempre um prazer para todos. Quando foi a última vez que você comeu arroz espanhol? Você pode substituir a páprica pelo pó de pimenta.

Ingredientes

preparação

Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio-baixo. Mexa o arroz, jalapeno, cebola verde e alho juntos na manteiga derretida até que o arroz esteja completamente coberto com manteiga. Adicione pimenta em pó, cominho, sal, chipotle chile em pó e pimenta caiena; Cozinhe e mexa até perfumado, cerca de 1 minuto.
Mexa o caldo de galinha e o molho de tomate na mistura de arroz.Traze em fogo baixo, cubra a panela, reduza o fogo para baixo e cozinhe por 20 minutos. Desligue o fogo e deixe o pote coberto no queimador por 8 minutos.Retire a cobertura e coloque o arroz com um garfo.