Arroz frito de gengibre

Name: arroz frito de gengibre
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 ovos grandes, levemente batidos; 2 colheres de chá de azeite; 1 filé mignon de vaca (300 gramas), cortado em tiras finas; 4 colheres de sopa de molho de soja com teor reduzido de sódio, dividido; 1 pacote (340 gramas) de brócolis salada de repolho; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo ervilhas congeladas; 2 colheres de sopa de gengibre fresco ralado; 3 dentes de alho picados; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo arroz integral cozido; 4 cebolas verdes, fatiadas

Perfeito para uma refeição de fim de semana, este prato sensacional se junta rapidamente com restos de arroz.Eu aprendi uma ótima dica para o bife recentemente: Parcialmente congelar, e será fácil cortar em fatias finas. — Simone Garza , Evansville, Indiana

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande antiaderente revestida com spray de cozinha, cozinhe e mexa os ovos em fogo médio até que não restem ovos, quebrando os ovos em pequenos pedaços. Retire da panela; limpe a frigideira, se necessário.
Na mesma panela, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Adicione carne; fritar
1-2 minutos ou até não mais rosa.Estade em 1 colher de sopa de molho de soja; remova da panela.
Adicione a mistura de repolho, ervilhas, gengibre e alho à panela; cozinhe e mexa até que a salada de repolho esteja crocante. Adicione arroz e molho de soja restante, misturando arroz com mistura vegetal; calor através. Mexa em ovos cozidos, carne e cebola verde; calor através.