Comendo carboidratos e proteínas separadamente
Potássio e cobre
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Embora a necessidade do corpo de carboidratos e proteínas seja bem conhecida, existem várias crenças sobre se você deve comê-las juntas. Os carboidratos fornecem glicose - a principal fonte de energia da dieta do seu corpo. A proteína fornece aminoácidos - os blocos de construção do tecido magro que melhoram a função imune e a reparação do tecido. Obter entendimento sobre os possíveis benefícios e riscos envolvidos na separação de "carboidratos" e proteínas pode ajudar a guiá-lo na tomada de decisões alimentares sábias.
Teoria da combinação de alimentos
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Numerosos planos de perda de peso e profissionais de saúde alternativos promovem a combinação de alimentos ou a ingestão de alimentos em combinações específicas e evitam combinações "ruins", para melhor digestão, energia, peso e bem-estar geral. Comer alimentos com gostos variados, energia e efeitos pós-digestivos pode aumentar as toxinas do corpo e dificultar a digestão, de acordo com o Dr. Vasant Lad, médico ayurvédico e diretor executivo do Instituto Ayurvédico em Albuquerque, Novo México.
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana
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70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja
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130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out)
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25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
Diretrizes para combinação de alimentos
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Para evitar as consequências negativas de combinações inadequadas de alimentos, Lad adverte contra a combinação de alimentos ricos em proteínas, como ovos e carne, com alimentos que contenham carboidratos, como frutas ou amidos. Em geral, dietas combinadas com alimentos sugerem comer frutas sozinhas; amidos, como pães, massas, arroz e cereais, apenas com legumes; e alimentos ricos em proteínas, como carne, peixe e ovos, apenas com fontes de gordura e vegetais. Um dia típico pode incluir frutas frescas no café da manhã, arroz integral com legumes no almoço e peixe ou ovos com legumes e azeite no jantar.
Riscos potenciais
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A separação de grupos específicos de nutrientes não é apenas desnecessária, de acordo com Sara Boisen Schwertfeger, nutricionista e blogueira de saúde registrada com sede em Iowa City, Iowa, mas também potencialmente prejudicial. Seu sistema digestivo foi projetado para processar uma variedade de nutrientes e alimentos, independentemente de serem consumidos sozinhos ou com alimentos diferentes. A combinação de alimentos pode levar a deficiências de nutrientes vitais, incluindo vitamina B-12, zinco, vitamina D e proteína, e dificultar o jantar com amigos ou em restaurantes. Muitos pratos convencionais, como sanduíches recheados de carne, frango ou peixe com arroz ou batatas e cereais com leite, são proibidos. As técnicas de combinação de alimentos também carecem de evidências científicas de eficácia.
Sugestões para servir
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Dietas de combinação de alimentos enfatizam alimentos integrais e nutritivos. Se você achar que seguir essa dieta ajuda a fazer escolhas alimentares mais saudáveis ou a gerenciar melhor suas porções diárias, poderá colher os benefícios propostos, que podem incluir função imunológica fortalecida, níveis de energia, controle de apetite e peso. Procure orientação de um profissional de saúde qualificado para garantir que suas necessidades nutricionais sejam atendidas. Para melhorar a digestão e o bem-estar, o Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos Estados Unidos recomenda diretrizes alimentares para comer pelo menos três porções de 1 onça de grãos integrais e abundantes frutas e legumes diariamente. Coma refeições equilibradas, que incluem fontes de proteínas e carboidratos, para melhorar o equilíbrio de açúcar no sangue, energia e plenitude duradouras entre as refeições e a ingestão geral de nutrientes.
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0 minTortafarinha, pó, sal, açúcar, manteiga vegetal, ovo, vinagre, água gelada,nunca falte crosta de torta
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155 minCozinha do mundoóleo, dentes de alho, tomates, tomates, vinho, açúcar, orégano, manjericão, sal, Pimenta, óleo, cenoura, aipo, páprica, cebola, cogumelo, ovos, farinha, óleo, frango, massa, salsinha, queijo,galinha caçador estilo cacciatore
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1470 minFeriados e Eventosqueijo, cebola, pimentos de banana, pimentas jalapeno usam luvas, maionese, repolho,queijo festivo mergulho 'slaw'
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25 minPunch Beverageromãs, maçã, canela, gengibre, agua, suco de laranja,perfurador de romã temperada