Arroz frito com bacon e frango

Name: arroz frito com bacon e frango
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 3/4 litro de água; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo arroz branco instantâneo (como Minute®); 2 colheres de chá de óleo vegetal; 3 peitos de frango desossados e sem pele, cortados em pedaços; 12 fatias de bacon; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola verde picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de soja, ou a gosto

Ingredientes

preparação

Levar a água a ferver em uma panela. Mexa o arroz branco instantâneo em água fervente.Cozinhe o arroz até amolecer, cerca de 5 minutos.
Aqueça o óleo em uma frigideira separada em fogo médio. Cozinhe o frango em óleo quente até que esteja cozido e já não fique rosado no meio, 5 a 7 minutos.
Frite bacon em um wok grande ou frigideira em médio alto até quente e cozido, mas ainda não crocante, 2 a 3 minutos de cada lado.Remover o bacon para um prato forrado com toalhas de papel.Emagrecer gordura do wok, reservando 1 a 2 colheres de sopa de pingos na parte inferior do wok.Corte bacon em pedaços pequenos.
Devolva o wok ao calor médio-alto e aqueça os gotejamentos de bacon reservados. Combine arroz, frango, bacon, cebola verde e molho de soja no wok; cozinhe e mexa até ficar bem misturado e quente, 2 a 3 minutos.