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Lildrehawk
Arroz frito com bacon e frango
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Ingredientes
preparação
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Levar a água a ferver em uma panela. Mexa o arroz branco instantâneo em água fervente.Cozinhe o arroz até amolecer, cerca de 5 minutos.
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Aqueça o óleo em uma frigideira separada em fogo médio. Cozinhe o frango em óleo quente até que esteja cozido e já não fique rosado no meio, 5 a 7 minutos.
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Frite bacon em um wok grande ou frigideira em médio alto até quente e cozido, mas ainda não crocante, 2 a 3 minutos de cada lado.Remover o bacon para um prato forrado com toalhas de papel.Emagrecer gordura do wok, reservando 1 a 2 colheres de sopa de pingos na parte inferior do wok.Corte bacon em pedaços pequenos.
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Devolva o wok ao calor médio-alto e aqueça os gotejamentos de bacon reservados. Combine arroz, frango, bacon, cebola verde e molho de soja no wok; cozinhe e mexa até ficar bem misturado e quente, 2 a 3 minutos.
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