Mordidas de frango churrasco

Name: mordidas de frango churrasco
Yield: 6
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo molho de gado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo molho barbecue; Spray para cozinhar; Spray para cozinhar; 1 colher de sopa de cebolinho fresco picado (opcional)

Ingredientes

preparação

Coloque o curativo rancho e molho de churrasco em uma tigela grande e mexa para combinar.Transfira metade para uma tigela pequena, cubra e leve à geladeira.Adicione o frango para o molho restante e misture para combinar.Marinar à temperatura ambiente por 30 minutos ou cobrir e refrigerar por até 24 horas. (O tempo ideal é de cerca de 2 horas. Em 24 horas, o frango é muito macio, mas começa a quebrar um pouco.)
Quando estiver pronto para cozinhar, organizar um rack de 10 a 13 centímetros da resistência e aquecer o forno para grelhar.Enquanto isso, se estiver usando espetos de madeira, deixe de molho em água pelo menos 15 minutos.Line uma assadeira com folha de alumínio e casaco com cozinha spray
Passe o frango sobre os espetos, 6 a 7 peças por espeto.Coloque os espetos em uma única camada na assadeira.Broil até carbonizados em pontos e cozidos, cerca de 8 minutos.Top com cebolinha, se estiver usando, e sirva com o molho reservado para mergulhar.