Arroz espanhol de lauren

Name: arroz espanhol de lauren
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz; 1/2 cebola doce, em cubos; 1/4 pimentão vermelho, em cubos; 1/2 dente de alho esmagado; 1 caldo de caldo de frango; 1 -2 colher de sopa de azeite; 1 -2 colher de sopa de manteiga; 3/8 litro de água (frio); 1 (411 gramas) pode tomates com suco; 0,125 colher de chá de pimenta moída; 1/4 colher de chá de sal kosher; 1/2 colher de chá de açúcar; 1 colher de chá de molho Worcestershire; 2 colheres de chá de coentro; 1/2 cenoura pequena, picada; Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo ervilhas congeladas

Eu vim com este prato, mas minha irmã ama tanto que eu tinha que chamá-lo para ela. Às vezes eu refogue o arroz e legumes antes do tempo para economizar tempo no último minuto. Eu uso tomates enlatados inteiros e não dividi-los muito, de modo que o meu marido exigente pode comer em torno deles.

Ingredientes

preparação

Refogue o arroz, cebola, pimentão e alho em azeite e manteiga, mexendo até as cebolas são translúcidas.
Adicione o ingrediente restante e leve para ferver suave.
Cubra e deixe ferver 30-35 minutos, ou até que o arroz esteja macio. Não remova a tampa até que o tempo de cozimento sugerido tenha terminado.

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