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BARBIFETT
Arroz espanhol de lauren
Eu vim com este prato, mas minha irmã ama tanto que eu tinha que chamá-lo para ela. Às vezes eu refogue o arroz e legumes antes do tempo para economizar tempo no último minuto. Eu uso tomates enlatados inteiros e não dividi-los muito, de modo que o meu marido exigente pode comer em torno deles.
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Ingredientes
preparação
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Refogue o arroz, cebola, pimentão e alho em azeite e manteiga, mexendo até as cebolas são translúcidas.
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Adicione o ingrediente restante e leve para ferver suave.
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Cubra e deixe ferver 30-35 minutos, ou até que o arroz esteja macio. Não remova a tampa até que o tempo de cozimento sugerido tenha terminado.
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