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Jhibbard
Arroz e pilaf vegetariano
Eu queria uma alternativa saudável para pratos de arroz em caixa, por isso com um pouco de tentativa e erro eu vim com esta receita.É prato de arroz favorito do meu marido agora.Eu gosto de polvilhar o arroz com amêndoas slivered.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio.
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Adicione orzo e arroz e cozinhe até que os grãos pareçam limpos.
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Adicione caldo de galinha, sal e pimenta.
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Leve para ferver.
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Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 15 minutos.
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Pulverize uma panela separada com um pouco de spray de cozinha.
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Refogue legumes picados por cerca de 3 - 5 minutos.
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Depois que o arroz terminar de cozinhar, misture legumes refogados com arroz.
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Cubra e cozinhe por mais 5 minutos.
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