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KESSIANNE
Arroz de festa de balé
A mãe do namorado da minha filha deu-lhe um livro de receitas que foi criado pelo Houston Ballet para o seu Mercado de Natal de Nutcracker em 1984. As receitas do livro foram submetidas por diretores, coreógrafos e bailarinos no Houston Ballet naquele ano.Esta receita foi enviada por Jeanne Doornbos, solista.
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Ingredientes
preparação
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Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem. Cozinhe e esfarele o bacon. Pique os jalapenos. Fatie o queijo Monterey Jack em fatias finas.
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Camada 0,5 do arroz no fundo de uma caçarola 8x8 untada. Com manteiga e adicione sal e pimenta a gosto.
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Cubra com uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme azedo, 0,5 dos jalapenos, 0,5 do bacon e 0,5 do queijo Monterey Jack.
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Repita as camadas.
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Cubra com queijo cheddar ralado e uma pitada de páprica.
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Asse a 350 por 30 minutos.
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