Arando Arroz

Leve o arroz integral e 3/8 litro de água para ferver em uma panela em fogo alto. Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio e quase todo o absorvido, de 45 a 50 minutos. .Mash o molho de cranberry em uma tigela pequena com um garfo at quase liso, e misture o molho no arroz integral, misturando bem para tingir o arroz uma ligeira cor rosa.Cubra, e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.

Coloque as cranberries secas em uma tigela de microondas, e cozinhe em alta definição em um forno de microondas apenas até quente, cerca de 30 segundos.Mexa as cranberries no arroz.Tempero a gosto com sal e pimenta preta; servir polvilhado com nozes.