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Jessafries
Bares de nanaimo da vovó chase
Diferente de outras receitas de Nanaimo, não contém coco. Foi dado a minha mãe nos anos 70 por sua sogra.
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Ingredientes
- Crosta:
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de açúcar de confeiteiro
- 5 colheres de sopa de cacau em pó
- 3 colheres de sopa de mistura instantânea de pudim de baunilha
- 1 ovo levemente batido
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Uma tigela com uma capacidade de3/8 litros contendo migalhas de biscoito de graham
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes picadas
preparação
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Unte um prato de centímetro. Para fazer a massa, coloque 130 litros de manteiga em uma panela grande e derreta em fogo baixo. Acrescente o açúcar, o cacau em pó e a baunilha até que o açúcar se dissolva. Retire do fogo, misture o ovo até que a mistura é bem combinada, em seguida, misture migalhas cracker e nozes.Embalagem a mistura no fundo da assadeira preparada, alise-o em uma camada uniforme, e leve à geladeira até que esfriado, pelo menos 30 minutos.
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Faça o recheio: bata o açúcar de confeiteiro, um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga amolecida, mistura de pudim e leite até que o recheio fique macio e macio. Espalhe o recheio sobre a crosta esfriada e retorne ao refrigerador por 30 minutos. mais minutos.
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Para cobertura, derreta o chocolate com 2 colheres de sopa de manteiga em fogo muito baixo e mexa até que a mistura esteja morna (não quente) e derramável.Despeje a cobertura sobre o recheio de resfriamento, espalhando a cobertura se necessário com uma espátula ou faca deslocada cobrir a cobertura completamente.Retornar o prato para a geladeira para esfriar a cobertura por cerca de 15 minutos.Quando a cobertura é legal, mas ainda não dura, corte em quadrados; volte para a geladeira para terminar o resfriamento.
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