Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
vegetarianvegetarian
Restabelecer
  • Ingredientes
  • Dietas
  • Alergias
  • Nutrição
  • Técnicas
  • Cozinhas
  • Tempo
Sem

Dansk aebleskiver (rosquinhas dinamarquesas)
 
 
48 PorçõesPTM55 min

Dansk aebleskiver (rosquinhas dinamarquesas)


Meu marido é da Dinamarca, e fazer este tradicional favorito dinamarquês é um assunto de família. Eu faço a massa, meu marido cozinha e as crianças nos ajudam a fazê-los desaparecer! Nós gostamos de mergulhar nossos aebleskivers em geléia de framboesa, xarope de bordo e açúcar em pó.O cardamomo lhes dá algo extra.Não é de admirar que esta receita é um favorito da família! Os cozinheiros dinamarqueses usam uma longa agulha de tricô para girar os donuts, mas você também pode usar um garfo.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

preparação

  1. Pré-aqueça uma panela elétrica de acordo com as instruções do fabricante.
  2. Junte os ovos, o leitelho e a manteiga numa tigela até ficar homogêneo. Gradualmente, misture a farinha, o sal, o açúcar, o bicarbonato de sódio e o cardamomo na mistura de ovos até homogeneizar e alisar uniformemente.
  3. Colher 1/4 colher de sopa de gordura em cada litro de panela de aebleskiver pré-aquecido e deixe o óleo aquecer.Despeje a massa em cada xícara até 0,75.Permitir a massa para cozinhar no fundo do copo 3 a 4 minutos até dourar , então use um longo espeto ou agulha de tricô para levantar uma borda e dar um giro de 0,25. A massa crua vai se derramar no copo e cozinhar.Continue levantando e girando as bordas até que a massa esteja totalmente cozida em uma bola marrom dourada. .Drain em toalhas de papel.


Nutrição

CaloriesCalorias

Adorei

Comentários



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407