Valor nutricional dos homens de pão-de-espécie

Incontinência

1. Os homens de pão de gengibre foram apresentados pela rainha Elizabeth I, que faria biscoitos de gengibre à semelhança de seus convidados. Enquanto essas delícias tendem a aparecer durante a temporada de Natal, você pode desfrutar desses biscoitos doces e picantes a qualquer momento. Conhecer as informações nutricionais deles pode ajudá-lo a determinar como eles se encaixam no seu plano de dieta.

Calorias

1. As calorias nos biscoitos de gengibre variam de acordo com o tamanho do biscoito. Um cookie grande de 90 ml contém 340 calorias, enquanto um biscoito menor de 50 ml contém 160 calorias. No entanto, não importa o tamanho do biscoito que você come, o homem-biscoito faz uma escolha rica em calorias, com cerca de 114 calorias por onça. Como um alimento denso em calorias, o biscoito é rico em calorias em comparação com o tamanho da porção.

Carboidratos

1. A maioria das calorias do biscoito de gengibre vem de carboidratos. Um biscoito grande contém 59 gramas de carboidratos, 1 grama de fibra e 22 gramas de açúcar. Um pequeno biscoito contém 29 gramas de carboidratos, 0 gramas de fibra e 14 gramas de açúcar. Enquanto os carboidratos são uma importante fonte de energia, uma grande parte dos carboidratos no biscoito vem do açúcar adicionado. O açúcar fornece calorias com pouco valor nutricional. O Departamento de Agricultura dos EUA recomenda que você limite a ingestão de alimentos com açúcar adicionado, como homens de pão de gengibre, para 5 a 15% da ingestão de calorias.

Proteína e gordura

1. Os homens de pão de gengibre fazem uma escolha de biscoito com pouca gordura, mas são uma fonte de gordura saturada. Um biscoito grande contém 10 gramas de gordura total e 5 gramas de gordura saturada, enquanto o biscoito pequeno contém 3 gramas de gordura total e 1 grama de gordura saturada. A gordura saturada não é um nutriente necessário e a alta ingestão está associada a níveis elevados de colesterol no sangue e a um risco aumentado de doença cardíaca. Para reduzir seu risco e melhorar sua saúde, limite a ingestão de gordura saturada a menos de 10% da ingestão diária de calorias.

Sódio

1. Homens de pão de gengibre são uma fonte de sódio. Um cookie grande contém 160 miligramas, enquanto o pequeno cookie contém 123 miligramas. O sódio é um nutriente essencial, necessário para o equilíbrio hídrico e a função nervosa. Mas a maioria dos americanos consome mais do que precisa, de acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA, e a alta ingestão de sódio está ligada ao desenvolvimento de pressão alta. O USDA recomenda que, se você tiver mais de 51 anos, tiver um risco de pressão alta, ter diabetes ou problemas renais, limite a ingestão de sódio a 1.500 miligramas por dia. Eles afirmam que isso se aplica a mais de 50% da população dos EUA. Segundo essas diretrizes, o sódio em um biscoito de gengibre é aproximadamente 10% da ingestão recomendada. Se você não tiver nenhum desses fatores de risco, sua ingestão de sódio não deve exceder 2.300 miligramas.