Apfelkuchen do oma

Name: apfelkuchen do oma
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 1 cake, 8
Ingredients: Uma chávena com uma capacidade de 170 ml contendo manteiga macia ou uma chávena com capacidade para 170 ml contendo margarina, mais algumas para a forma; 1 colher de chá de açúcar de confeiteiro, para polvilhar; 1 colher de chá de açúcar de confeiteiro, para polvilhar; Sal de 2,5 centimetros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amêndoas; 2 ovos; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha; 1 colher de chá de fermento em pó; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amêndoas; 8 maçãs (aprox.); 1 limão, suco de; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo groselha; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amêndoas; 1 colher de chá de açúcar de confeiteiro, para polvilhar

ou bolo de maçã afundado.Isso é baseado em uma receita minha avó usou.As maçãs são colocadas em cima da massa, que aumenta como assado, fazendo as maçãs aparecem como se tivessem afundado no bolo.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 350 graus.
Bata a manteiga ou margarina com uma colher de pau ou batedeira até ficar cremosa.Lentamente adicione o açúcar, juntamente com o açúcar de baunilha, sal e extrato de amêndoa, alternando com os ovos.Misture a massa até que fique muito espumosa e o açúcar tenha sido completamente dissolvido Peneire a farinha com o fermento, junte as amêndoas moídas e misture tudo rapidamente.
Cuidadosamente cubra uma mola com manteiga ou margarina.Despeje a massa e alise a superfície.Se pique as maçãs, corte ao meio longitudinalmente, e remova os núcleos.Corte na superfície externa algumas vezes com uma faca, mas não corte Todo o caminho através.Brush maçãs com o suco de limão.Coloque as maçãs juntas sobre a massa, lado do núcleo para baixo.Cole as groselhas por um curto período de tempo em água quente, lave bem e esfregue a seco em um pano.Polvilhe as groselhas, juntos com as amêndoas sobre as maçãs.Bake o bolo em 350 por 75-80 minutos ou até dourar.Retire do forno e deixe esfriar antes de polvilhar com açúcar de confeiteiro.
Sirva com chantilly.
Nota: Eu sempre deixo de lado os itens opcionais, pois eles não acrescentam muito ao sabor do bolo.