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Aperitivos de vieiras
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Ingredientes
preparação
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Corte vieiras em quartos, a menos que sejam pequenas vieiras que podem ser deixadas inteiras.Trazer uma panela de água levemente salgada para ferver.Adicione vieiras e cozinhe por 4 a 5 minutos.
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Escorra e coloque-os em um pote enquanto estiver quente.Despeje o molho francês e acrescente o alho.Fixe a tampa no pote e agite para o tacho.Refrigerar até esfriar para marinar.Drain e sirva com palitos de dente.
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