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Antipasto Platter
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Ingredientes
- 2 cabeças de alface iceberg
- 1 colher de sopa de alho em pó
- 1 colher de sopa de orégano seco
- 1 garrafa (227 gramas) de salada em estilo italiano
- 400 gramas de presunto cozido em fatias finas
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado
- Salame de 200 gramas de Genoa, finamente fatiado
- Salsicha 100 gramas Capacola, fatiada
- Salsicha de 100 gramas de calabresa, fatiada
- Prosciutto de 100 gramas, finamente fatiado
- 100 gramas de rosbife em fatias finas
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelos frescos
- 1 (170 gramas) pode corações de alcachofra marinados
- 1 (198 gramas) de pimento assado
- 1 (142 gramas) jar fatias de azeitonas verdes recheadas com pimenta
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Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo pimento pepperoncini fatiado
- 1 (142 gramas) jar fatias de azeitonas verdes recheadas com pimenta
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado
preparação
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Remover folhas externas grandes das cabeças de alface.Arrange aproximadamente 0,33 em uma camada em uma travessa grande.Polvilhe com 0,33 alho em pó, 0,33 orégano esmagado e quantidade desejada de molho de salada de estilo italiano.Layer com presunto cozido e queijo Provolone.
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Queijo provolone camada com outro 0,33 das folhas de alface, 0,33 alho em pó, 0,33 orégano esmagado, quantidade desejada de molho de salada de estilo italiano, salame Genoa e salsicha Capacola.
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Repetir a estratificação com alface, alho em pó, orégano moído, salada em estilo italiano, linguiça calabresa, presunto e carne assada.
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Camada com cogumelos, corações de alcachofra marinados, pimentos vermelhos assados, azeitonas pretas, pepperoncini e azeitonas verdes recheadas com pimenta-da-pêssego.Aproveite com um molho de salada mais italiano, conforme desejado.
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Cubra com queijo gorgonzola, queijo mussarela e queijo parmesão.Cubra e leve à geladeira até servir.
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