Anjo cabelo de mer

Name: anjo cabelo de mer
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (227 gramas) pacote de massa de cabelo de anjo; 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem; 2 (113 gramas) ligam linguiças doces italianas, cortadas em fatias de 1,25 cm; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 cebola doce pequena em cubos; 2 dentes de alho picados; 1 pimentão laranja picado; 1 (454 gramas) de pacote congelado legumes salteados, descongelados; 1 colher de sopa de sal marinho; 1 colher de chá de pimenta preta moída; 15 amêijoas de gorgulho, esfregadas; Mexilhões de 200 gramas, esfregados e debearded; 200 gramas de camarão médio descascado e preparado; Vieiras de 200 gramas; 1 colher de sopa de salsa seca; 2 colheres de sopa de manteiga

Nas palavras do meu amor, 'Gostoso ... Muito gostoso' Uma mistura leve e refrescante dos tesouros da terra em uma cama de fechaduras 'celestiais'.

Ingredientes

preparação

Traga uma panela grande de água levemente salgada para ferver em fogo alto.Adicione a massa de cabelo de anjo e cozinhe até ficar al dente, 3 a 4 minutos; drenar e manter quente.
Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto.Adicione as fatias de salsicha e cozinhe até dourar de ambos os lados, cerca de 2 minutos por lado.Reduza o fogo para médio, e misture 2 colheres de sopa de manteiga, juntamente com o cebola, alho, pimentão, legumes refogados, sal e pimenta.Cozinhe e mexa até que a salsicha já não esteja rosada no centro e os legumes tenham amolecido, de 10 a 12 minutos.
Enquanto isso, coloque as amêijoas, mexilhões e camarão em um vaporizador de mais de 2,5 centímetros de água fervente e cubra.Retire o camarão uma vez que eles ficam rosa, depois de cerca de 3 minutos.Retire os mariscos e mexilhões assim que eles abrem, após 3 a 5 minutos todos juntos.descreva quaisquer mariscos e mexilhões que não abram.deixe os frutos do mar de lado e mantenha-os quentes.
Coloque as vieiras na frigideira com a mistura de vegetais e cozinhe delicadamente até que as vieiras não fiquem mais opacas no centro, cerca de 3 minutos. Mexa delicadamente o marisco cozido no vapor, a salsinha e as 2 colheres de manteiga restantes. mistura sobre uma cama de massa de cabelo de anjo.