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Caril vegetal rápido e fácil
 
 
5 PorçõesPTM0 min

Caril vegetal rápido e fácil


Um curry muito rápido e fácil de servir arroz e salada.

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preparação

  1. Em uma panela grande em fogo médio-alto, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar. Acrescente o curry em pó e a massa de tomate e cozinhe por 2 a 3 minutos.
  2. Acrescente o tomate, o caldo de legumes, os vegetais misturados, a água, o sal e a pimenta a gosto.Refire cerca de 30 minutos até os legumes ficarem bem crocantes (não crocantes) .Polvilhe com coentro fresco antes de servir.


Nutrição

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