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Cut Out the Creativity
Anéis de panqueca de maçã frita (salão de carla)
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo mistura de cozidos Bisquick (ou mistura de panqueca de trigo integral)
- 1 ovo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite (eu usei soja)
- 1 colher de chá de torta de abóbora (ou tempero de torta de maçã)
- 1 -2 colher de chá de suco de limão
- 2/5 litros de cidra de maçã (ou suco)
preparação
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Leve o suco e o açúcar mascavo para ferver e deixe ferver até que o açúcar esteja dissolvido. Acrescente o suco de limão (se estiver usando), amido de milho, canela e noz-moscada.
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Reduza o fogo para médio baixo e cozinhe por cerca de 5 minutos, até a consistência do xarope.
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Bata a mistura de cozimento, ovo e leite com bata até ficar homogêneo. Adicione o tempero da torta de abóbora (ou o tempero da torta de maçã) e as raspas de limão para bater e misture até incorporar.
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Grelhador de gordura.
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Maçãs cortadas e cortadas transversalmente em fatias centimétricas.
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Usando um palito, ponho fatias na massa (usei meus dedos, mas você também pode usar um garfo ou colher). Cozinhe a chapa média quente até dourar, virando uma vez (cerca de 3-5 minutos de cada lado) .Serve quente com cidra de maçã. xarope.
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Enjoy!
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