Anéis de cebola do sudoeste

Name: anéis de cebola do sudoeste
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 2 grandes cebolas doces; Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo soro de leite coalhado; 2 ovos; 3 colheres de sopa de água; Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de sal; 2 colheres de chá de pimenta em pó; 1 -2 colher de chá de pimenta caiena; 1 colher de chá de açúcar; 1 colher de chá de alho em pó; 1 colher de chá de cominho

A partir da revista Taste of Home, esses anéis de cebola eram deliciosos, servidos com hambúrgueres grelhados. Eles tinham a quantidade certa de temperos adequados aos gostos da minha família. É claro que você pode adicionar temperos adicionais se quiser com mais calor. o tempo inclui o tempo para encharcar os anéis de cebola.

Ingredientes

preparação

Fatie as cebolas em fatias de 1/4 "e separe os anéis.
Coloque os anéis em uma tigela e adicione o buttermilk para cobrir as cebolas.
Deixe de molho por 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
Bata os ovos e a água em outra tigela.
Combine a farinha, sal, pimenta em pó, pimenta de Caiena, açúcar, alho em pó e cominho em um prato raso.
Escorra os anéis de cebola.
Mergulhe os anéis primeiro na mistura de ovos, em seguida, misture a mistura de farinha.
Frite os anéis de cebola, alguns de cada vez, em 1 "de óleo aquecido a 375 até dourar de cada lado.
Escorra e sirva imediatamente.

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