Cebolas verdes doces e azedas (microondas)

De Microondas Entertaining.Be cauteloso de cozinhar vezes para o seu microondas, este é um livro de cozinha bastante antigo, e acredito que as potências subiram a partir do momento em que foi publicado.Minha sugestão é se você tiver um micro-ondas mais novo para microondas apenas para um minuto pela primeira vez, adicionando 30 até ficar quente ou melado, três a segunda, depois uma, adicionando 30 até ficarem macias:) a menos que você tenha uma antiga microondas de baixa potência como eu! Por favor, note que a receita pede cebola verde / cebolinha, outras cebolas grandes não são uma substituição capaz.