América do sul quinoa

Name: américa do sul quinoa
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6-8
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo quinoa; 1 litro de água; 1/4 colher de chá de sal; 0,25 colher de chá de pimenta preta moída; 5 colheres de sopa de suco de limão fresco; Azeite extra virgem de 1/4 de litro; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo coentro picado; 2 colheres de chá de alho picado; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo milho; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola roxa picada; 1 -2 pimenta vermelha picada; 4 tomates de ameixa, em cubos; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pepino, em cubos; 1 abacate, dado

Esta é uma salada de sabor leve que permite que todos os ingredientes brilhem igualmente.Recomendar torrar Quinoa Receita 16399.Para quem gosta de mais tempero tente adicionar cominho e pimenta em pó.

Ingredientes

preparação

Coloque a quinoa em uma panela de tamanho médio, adicione a água e leve para ferver.Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe, coberto, até que seja absorvido, 10 a 12 minutos.Retire do fogo e passe-o com um garfo .Transfira o Quinoa para uma tigela grande e deixe esfriar até a temperatura ambiente.
Polvilhe a quinoa com o sal e pimenta e dobre em 4 colheres de sopa de suco de limão e óleo. Delicadamente dobre o coentro e o alho.
Atire o abacate com a colher de sopa restante de suco de limão.
Dobre o milho, cebola, (pimenta, se estiver usando) tomates, pepinos e abacate no Quinoa.Serve à temperatura ambiente.