Aloo mutter - batatas indianas com ervilhas

Name: aloo mutter - batatas indianas com ervilhas
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: spray de cozinha com sabor de azeite; 1 colher de chá de semente de cominho; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada; 5 tomates médios, cortados em pedaços de 2,5 centímetros; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta vermelha moída; 1/2 colher de chá de açafrão; 7,66 batatas vermelhas médias, descascadas e cortadas em quadrados de 5 centímetros; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo ervilhas congeladas; 1/4 litro de água; 2 colheres de sopa de coentro fresco picado; 1/2 colher de chá garam masala

Esta é uma ótima receita indiana que eu recebi do livro de receitas indiano Betty Crocker.Grande receita saborosa e fácil de fazer para um bom lado ou prato principal.Eu também adicionar grão de bico e couve-flor para mais vegetais. As calorias do livro por porção são: 85 cal 2g de gordura 420mg de sódio 17g de carboidratos 3g de proteína

Ingredientes

preparação

Panela de spray em fogo médio-alto.
Adicione a cebola e frite por 1-2 minutos até dourar.
Acrescente o tomate, sal, pimenta e açafrão, mexa por 1-2 minutos até que o tomate esteja macio.
Acrescente os ingredientes restantes, exceto o Garam Masaala, ferva e depois reduza para médio-baixo. Tampe e deixe cozinhar por 5 minutos. Descubra e cozinhe por 5 minutos até que o molho fique espesso.
Adicionar Garam Masaala.

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Adorei

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