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Jennifer Hoozky
Aloo mutter - batatas indianas com ervilhas
Esta é uma ótima receita indiana que eu recebi do livro de receitas indiano Betty Crocker.Grande receita saborosa e fácil de fazer para um bom lado ou prato principal.Eu também adicionar grão de bico e couve-flor para mais vegetais. As calorias do livro por porção são: 85 cal 2g de gordura 420mg de sódio 17g de carboidratos 3g de proteína
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Ingredientes
preparação
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Panela de spray em fogo médio-alto.
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Adicione a cebola e frite por 1-2 minutos até dourar.
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Acrescente o tomate, sal, pimenta e açafrão, mexa por 1-2 minutos até que o tomate esteja macio.
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Acrescente os ingredientes restantes, exceto o Garam Masaala, ferva e depois reduza para médio-baixo. Tampe e deixe cozinhar por 5 minutos. Descubra e cozinhe por 5 minutos até que o molho fique espesso.
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Adicionar Garam Masaala.
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Adorei