Aloo keema (batata e carne picada)

Name: aloo keema (batata e carne picada)
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cebolas médias picadas; 450 g de carne ou 450 g de frango moído; 1 colher de chá de gengibre picada; 1 colher de chá de alho picado; 1 colher de chá de pimenta em pó; 1 colher de chá de coentro em pó; 1 colher de chá de açafrão em pó; 1 colher de chá de sal; 2 colheres de sopa de iogurte; 2 -3 tomates picados; 300 g de batatas, descascadas e cortadas em cubos; 1 colher de chá garam masala; 2 pimentões verdes picados; 3 colheres de sopa de folhas de coentro, picadas

Faça e compartilhe esta receita de Aloo Keema (Batata e Molho).

Ingredientes

preparação

Frite as cebolas em uma panela pesada em fogo médio.
quando as cebolas estiverem macias, mas não marrons, acrescente carne, alho e gengibre e cozinhe em fogo médio por cerca de 3-5 minutos ou até que toda a umidade tenha secado da carne picada.
ad especiarias 3 colheres de sopa de água e mexendo sempre, cozinhe mais 2 minutos.
adicione os tomates picados e iogurte e cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo sempre.
Adicione as batatas, misture bem.
Adicione 1/4 litro de água, cubra e cozinhe 30 minutos em fogo baixo ou até que as batatas estejam macias.
adicione garam masala, chillies e coentro antes de servir.
misture bem.
sirva quente com naan, chapati ou arroz.