Almôndegas em copos de batata

Name: almôndegas em copos de batata
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo purê de batatas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo substituto do ovo Egg Beaters; 0,5 cebola pequena, finamente picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo aipo, picadinho; 200 gramas de carne moída magra; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aveia de cozedura rápida; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo leite em pó seco sem gordura; 1/2 colher de chá Sra. Mix tempero, original; 2 colheres de sopa de manteiga sem sal; 2 colheres de sopa de farinha; Caldo de carne sem gordura livre de sódio de 1/3 litro; 2 colheres de chá de vinagre balsâmico; 1/8 colher de chá de tomilho; 1/4 colher de chá de pimenta (a gosto)

Use sobras de purê de batatas para fazer "recipiente" comestível para as almôndegas.Nós apreciamos esta receita muitas vezes.Obrigado Chef70073 para obter ajuda sobre como congelar isso.Ele reduziu o vinagre desde revisão AZYRTCH .:)

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 Fahrenheit.
Em uma tigela, misture o purê de batatas e o substituto do ovo.
Usando uma colher de sorvete, coloque oito montes de mistura de batata em uma assadeira pulverizada.
Combine cebola, aipo, carne, aveia, leite seco e mistura de tempero Mrs.Dash Original.Forma em oito almôndegas.
Pressione uma almôndega no meio de cada "xícara" de batata.
Asse a 170 graus por 35 a 40 minutos, ou até que a carne e as batatas estejam douradas.
Se você estiver indo para congelá-los, coloque a mistura de batata/almôndega em um forro de cupcake dentro de uma panela de muffin.Bake em 350 Fahrneheit mas apenas até a almôndega marrom, cerca de 11 minutos.Retire do forno, retire da panela de muffin, legal e congelar Mais tarde, descongele o quanto você precisar na geladeira; leve ao forno a 350 até ficar quente e continue com o restante da receita.
Enquanto isso, para o molho, derreta a manteiga em uma panela pequena, misture a farinha.
Aos poucos, adicione o caldo de carne e o vinagre.
Cozinhe e mexa até ficar homogêneo e espesso.
Teste de sabor de tomilho, pimenta e sal.
Coloque o molho sobre as xícaras de batata e passe qualquer molho restante.