Salada de batata quente com ervas

Name: salada de batata quente com ervas
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4-6
Ingredients: 400 gramas de batatas novas minúsculas, sem necessidade de descascar; 6 cebolas em fatias finas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola roxa picada; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo endro ou um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebolinha picada (a sua escolha); 1 colher de sopa de rábano; 3 colheres de sopa de vinagre de vinho branco; 60 litros de óleo aromatizado, de escolha; sal e pimenta

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Ingredientes

400 gramas de batatas novas minúsculas, sem necessidade de descascar
6 cebolas em fatias finas
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola roxa picada
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo endro ou um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebolinha picada (a sua escolha)

1 colher de sopa de rábano
3 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
60 litros de óleo aromatizado, de escolha
Sal e pimenta

preparação

Cozinhe as batatas até que estejam macias, escorra e reserve em uma tigela.
Adicione cebolas vermelhas e chalotas às batatas.
Em uma tigela separada misture as ervas, o rábano, o vinagre de vinho branco, o óleo de escolha e sal e pimenta.
Despeje sobre batatas quentes.
Sirva à temperatura ambiente.
Apreciar.