Almôndegas de cordeiro temperada

Misture a carne e o cordeiro até que estejam bem combinados.Usando as mãos ou a pá de uma batedeira, misture a cebola, gengibre, alho, sal, pimenta, pó de chile, garam masala, coentro, amêndoas, ovos e farinha.
Aqueça o forno a 450 ° F. centímetro de pedaços do tamanho de nozes da mistura de carne e enrole em almôndegas uniformemente em forma. Triture as almôndegas por 20 minutos ou até ficar meio rosado no meio.
Coma com arroz, iogurte e salada de pepino picada.