Almôndegas de cordeiro temperada

Name: almôndegas de cordeiro temperada
Ingredients: 600 gramas de cordeiro; 600 gramas de carne moída magra; 2 cebolas pequenas, finamente ralado; 1 (centímetro) pedaço de raiz de gengibre fresco, descascado e finamente ralado; 5 dentes de alho esmagados; 3 colheres de chá de sal; 2 colheres de sopa de garam masala; 1 colher de chá de pó de chile; 2 colheres de sopa de garam masala; 2 colheres de sopa de coentro picadinho; 3 colheres de sopa de amêndoas moídas; 2 ovos batidos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha

Ingredientes

600 gramas de cordeiro
600 gramas de carne moída magra
2 cebolas pequenas, finamente ralado
1 (centímetro) pedaço de raiz de gengibre fresco, descascado e finamente ralado
5 dentes de alho esmagados
3 colheres de chá de sal
2 colheres de sopa de garam masala

1 colher de chá de pó de chile
2 colheres de sopa de garam masala
2 colheres de sopa de coentro picadinho
3 colheres de sopa de amêndoas moídas
2 ovos batidos
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha

preparação

Misture a carne e o cordeiro até que estejam bem combinados.Usando as mãos ou a pá de uma batedeira, misture a cebola, gengibre, alho, sal, pimenta, pó de chile, garam masala, coentro, amêndoas, ovos e farinha.
Aqueça o forno a 450 ° F. centímetro de pedaços do tamanho de nozes da mistura de carne e enrole em almôndegas uniformemente em forma. Triture as almôndegas por 20 minutos ou até ficar meio rosado no meio.
Coma com arroz, iogurte e salada de pepino picada.