Alho verde cremoso e pesto de abacate com nhoque

Name: alho verde cremoso e pesto de abacate com nhoque
Yield: 6
Ingredients: 1,3 kg de alho verde, com um pouco de talo verde (substitua 3 dentes de alho se você não puder encontrar isso); 1 abacate maduro, cova removida e carne raspada da pele; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo folhas de manjericão fresco (embaladas); Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo queijo parmesão barbeado, além de extra para servir; Azeite de 60 litros; Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo sementes de girassol (torradas e salgadas), além de extra para servir; Um centímetro de sal grosso; 2 (454 gramas) de pacotes de nhoque

Ingredientes

1,3 kg de alho verde, com um pouco de talo verde (substitua 3 dentes de alho se você não puder encontrar isso)
1 abacate maduro, cova removida e carne raspada da pele
Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo folhas de manjericão fresco (embaladas)
Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo queijo parmesão barbeado, além de extra para servir

preparação

Misture o abacate, alho verde, manjericão, parmesão, azeite, sementes de girassol e sal no liquidificador até ficar homogêneo.
Cozinhe o nhoque de acordo com as instruções do pacote. Traga e combine o nhoque com o pesto. Desfrute imediatamente, guarnecido com sementes de girassol e raspas de parmesão.