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Tygrlilly
Alho-poró cozido e tomate
Foi adicionado um bom prato lateral picante com um pouco de jalapeno (eu acabei de ter tomates amarelos e alaranjados na mão, tudo bem em usar todo vermelho ou toda cor ou qualquer combinação).
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 200 graus.
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Pulverize um prato gratinado à prova de forno com spray veggie.
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Cubra o fundo do prato com metade das fatias de alho-poró e coloque metade das rodelas de tomate para cobrir.
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Polvilhe com sal e pimenta a gosto.
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Polvilhe metade do azeite por cima.
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Faça uma segunda camada, terminando com as fatias de tomate, sal e pimenta e azeite.
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Cubra com jalapeno e polvilhe com queijo cheddar ralado.
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Asse, descoberto, em forno de 200 graus por 30 minutos.
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