Alho, parmesão cogumelos recheados

Name: alho, parmesão cogumelos recheados
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 16 -20 grandes cogumelos brancos; 3 -4 dentes de alho, prensados ou 3 -4 alho finamente picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pão ralado seco (ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo fresco); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão, ralado; 2 -4 colheres de sopa de azeite; 1 ovo; Pimenta

Eu fiz isso algumas vezes. Eu cortei o óleo um pouco e substituí o caldo de frango ou carne. A receita pode ser dobrada ou triplicada.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 400 ° F
Remova as hastes dos cogumelos.
Se você tem um baller de melão, retire um pouco do interior do cogumelo.
Pique todos os pedaços de cogumelos finamente.
Em uma tigela média, misture todos os ingredientes e misture bem.
Adicione mais óleo se a mistura parecer seca.
Deve parecer brilhante.
Levemente óleo um forno à prova de servir prato
Use uma colher para encher as tampas dos cogumelos e coloque na assadeira oleada
Asse por 30 minutos ou até que os topos estejam dourados e os cogumelos estejam macios
Sirva morno ou em temperatura ambiente.