Hambúrgueres de queijo jalapeño-azul

Name: hambúrgueres de queijo jalapeño-azul
Cook time: 14 min
Total time: 24 min
Yield: 6 hamburgers, 6
Ingredients: 900 gramas de carne moída; 6 pimentas jalapeno, sem sementes e picadas; 6 fatias de queijo provolone; 2 colheres de sopa de cebola finamente picada; 2 colheres de chá de alho picado; 2 colheres de sopa de molho de soja; 6 fatias de queijo provolone; 6 pães de hambúrguer, dividir; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo maionese; Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo ketchup; alface picada (para cobertura); 1/4 colher de chá de sal

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Ingredientes

900 gramas de carne moída
6 pimentas jalapeno, sem sementes e picadas
6 fatias de queijo provolone
2 colheres de sopa de cebola finamente picada
2 colheres de chá de alho picado
2 colheres de sopa de molho de soja

6 fatias de queijo provolone
6 pães de hambúrguer, dividir
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo maionese
Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo ketchup
Alface picada (para cobertura)
1/4 colher de chá de sal

preparação

Em uma tigela, misture a carne, o pimentão jalopeno, o queijo azul, a cebola, o alho, o molho de soja e o molho de sal.
Misture bem e forma em 6 rissóis.
Grelhe os hambúrgueres na grelha e cozinhe por 7 minutos em cada lado até terminar.
Coloque uma fatia de queijo em cima de cada empada, cubra a grelha e grelhe até o queijo derreter.
Combine maionese e ketchup e espalhe no fundo de cada pão.
Cubra com alface e sirva.