Mussarela defumada e tomate

Name: mussarela defumada e tomate
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de chá de azeite extra virgem, dividido; 227 gramas de queijo mozzarella defumado, em cubos; 10 tomates cereja, cortados ao meio; 1/2 colher de chá de manjericão seco; 1 dente de alho picado; 1/4 colher de chá de sal kosher (a gosto); 1/4 colher de chá de pimenta (a gosto)

Ingredientes

1 colher de chá de azeite extra virgem, dividido
227 gramas de queijo mozzarella defumado, em cubos
10 tomates cereja, cortados ao meio
1/2 colher de chá de manjericão seco

1 dente de alho picado
1/4 colher de chá de sal kosher (a gosto)
1/4 colher de chá de pimenta (a gosto)

preparação

Pré-aqueça seu forno de frango.
Unte um refratário pequeno com 0,5 colher de chá de azeite.
Camada metade da mussarela, todos os tomates, tempere com manjericão, alho, sal e pimenta, cubra com o resto da mussarela.
Regue com 1/2 colher de chá de azeite virgem.
Coloque no suporte do meio sob o seu frango por 5-7 minutos ou até que a mussarela esteja derretida e borbulhante ao redor das bordas.
Servir quente.