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MHAMMOND
Alface "peixinho dourado"
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preparação
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Cortar a cebola por semir e fritar em leo vegetal at a cor castanha clara.
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Esfregue a cenoura no ralador, adicione um pouco de sal, polvilhe com o suco de limão e cozinhe para a prontidão.
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Limpe o peixe e desmonte os pedaços.
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Arrefecer a cenoura e a cebola, misturar com o peixe e encher com maionese.
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Se necessário, adicione um pouco de sal.
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Coloque a alface no prato e decore.
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