Alface "peixinho dourado"

Name: alface "peixinho dourado"
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 -400 g de filé de peixe defumado; 4 -5 cebolas; 3 -4 cenouras; maionese; sal

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Ingredientes

300 -400 g de filé de peixe defumado
4 -5 cebolas
3 -4 cenouras

Maionese
Sal

preparação

Cortar a cebola por semir e fritar em leo vegetal at a cor castanha clara.
Esfregue a cenoura no ralador, adicione um pouco de sal, polvilhe com o suco de limão e cozinhe para a prontidão.
Limpe o peixe e desmonte os pedaços.
Arrefecer a cenoura e a cebola, misturar com o peixe e encher com maionese.
Se necessário, adicione um pouco de sal.
Coloque a alface no prato e decore.