Abacaxi grelhado com sorvete de baunilha e canela

Name: abacaxi grelhado com sorvete de baunilha e canela
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 1 abacaxi; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 1/4 colher de chá de canela; 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado; Uma tigela com capacidade para 1 litro com sorvete de baunilha; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 1/4 colher de chá de canela

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Ingredientes

preparação

Abacaxi:.
Descasque o abacaxi, remova e descarte o núcleo de abacaxi. Corte o abacaxi em metades no sentido do comprimento.
Misture o açúcar mascavo, canela e gengibre e esfregue uniformemente sobre o abacaxi.
Calor grill para médio-alto. Coloque o abacaxi na grelha. Grill, coberto com tampa, 5 a 7 minutos de cada lado.
Retire da grelha, corte em fatias de 2/3 centímetros. Reserve com sorvete de baunilha e canela.
Sorvete:.
Misture todos os ingredientes. Resfrie 1 hora.