Abacate, queijo cheddar e omelete de tomate

Name: abacate, queijo cheddar e omelete de tomate
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 omelet, 1
Ingredients: 2 ovos grandes; 2 colheres de sopa de água; sal e pimenta preta moída na hora; 1 colher de chá de azeite; 28 gramas de queijo cheddar, em fatias finas; 1/4 abacate, fatiado fino; 1/2 tomate grande de ameixa, cortado em fatias finas

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Ingredientes

2 ovos grandes
2 colheres de sopa de água
Sal e pimenta preta moída na hora
1 colher de chá de azeite

28 gramas de queijo cheddar, em fatias finas
1/4 abacate, fatiado fino
1/2 tomate grande de ameixa, cortado em fatias finas

preparação

Em uma tigela pequena, misture os ovos, a água, o sal e a pimenta.
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.Adicione a mistura de ovo e cozinhe, empurrando o ovo em direção ao centro, suavemente, para permitir que o ovo cru atinja a superfície da frigideira.
Uma vez que o topo começa a solidificar, camada 0,5 da omelete com o queijo, abacate e tomate.Dobre mais 0,5 da omelete e deslize sobre o prato de servir.