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A luta italiana de mizzmila
 
 
2 PorçõesPTM20 min

A luta italiana de mizzmila


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preparação

  1. Em uma tigela média, bata os ovos até que fiquem leves e espumosos.
  2. Adicione à tigela de ovos batidos o seguinte: salsa picada, mussarela ralada, queijo parmesão, tomate esmagado, molho quente/tabasco, sal (opcional) e pimenta (opcional).
  3. Em uma frigideira grande antiaderente derreta a manteiga em fogo médio.
  4. Adicione a mistura de ovos à frigideira.
  5. Usando uma espátula, mexa os ovos com moderação até que o queijo mozzarella esteja derretido e os ovos estejam prontos para a consistência desejada.
  6. Sirva com uma lingüiça de café da manhã com funcho, torradas e cappuccino.



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