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Mufa
Klondike subiu café da manhã para dois
O café da manhã Klondike Rose é uma combinação de ovos Fresh Brown Ranch, batatas, pimentões, cebolas e bacon grosso.
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de gordura de bacon
- 2 colheres de sopa de gordura de bacon
- Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo pimentão verde (Medium Diced)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola vermelha (Medium Diced)
- 1 pimenta serrano (pequeno picado)
- 400 gramas de batatas vermelhas (Klondike Rose, Medium Diced)
- 1 dente de alho fresco (picado)
preparação
-
Coloque o bacon em uma frigideira grande e cozinhe até ficar crocante. Retire o bacon, reserve e reserve uma massa de 2 colheres de sopa.
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Em uma tigela, misture pimentões, cebola roxa, batatas, alho, páprica húngara, pimenta preta, sal marinho e misture bem.
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Adicione a mistura de batatas à frigideira quente e cozinhe em fogo médio por 6-8 minutos ou até ficar macio.
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Em uma tigela wisk ovos, creme, adicione a frigideira e scramble.
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Divida Klondike Rose Breakfast Potatoes em pratos quentes e coloque 4 fatias de bacon em cada prato.
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Decore com fatias de umbigo fatiado ou frutas frescas da estação.
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