Mostarda de mirtilo

Name: mostarda de mirtilo
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 4 colheres de sopa de amido de milho; 4 colheres de sopa de água; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mirtilos inteiros (não é necessário descongelar, se estiver a ser congelado); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mirtilos inteiros (não é necessário descongelar, se estiver a ser congelado); Uma chávena com capacidade para 130 ml contendo vinho do Porto; 1 colher de sopa de cebola picada; 2 colheres de sopa de açúcar branco; 1 colher de sopa de sementes de mostarda amarela; 1 colher de sopa de sementes de mostarda amarela; 1 colher de sopa de sementes de mostarda amarela; 1 colher de sopa de vinho branco

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Ingredientes

preparação

Combine a colher de sopa de sementes de mostarda com a colher de sopa de vinho branco e reserve.
Misture o amido de milho e a água; deixou de lado.
Pressione a meia xícara de blueberries através de uma peneira - você quer um rendimento de bagas peneiradas para que você possa precisar de outra colher de sopa ou duas de mirtilos para conseguir isso.
Numa panela, coloque as bagas peneiradas, os mirtilos inteiros, o vinho do Porto, a cebolinha e o açúcar; misture na mistura de amido de milho.
Em fogo médio-alto, deixe ferver e deixe esfriar.
Bata bem as mostardas e as sementes de mostarda amolecidas e leve à geladeira até que elas sejam necessárias.