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Ecaldwe1
Boa guacamole para dois
Muito importante para remover o máximo de ar possível e usar uma tigela de vidro para evitar a oxidação. Também se você quiser mais quente pique grosseiramente toda a cebola em vez de apenas metade.
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Ingredientes
preparação
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Retire a carne do abacate e coloque na tigela de vidro.
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Adicione todos os outros ingredientes e misture deixando cerca de 0,5 do abacate em pedaços de bom tamanho.
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Pressione na mesma tigela de vidro para remover todos os bolsões de ar e coloque o plástico diretamente na mistura, deixando NO AIR SPACE entre a mistura e a parte superior da tigela de vidro.
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Coloque na geladeira por uma hora e sirva.
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