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ZIGGYSKITCHEN
Molho de espargos
Uma receita simples e realmente rápida para o molho de espargos que pode ser feita quando você tem pontas de espargos ou espargos que sobraram de outro prato que você está cozinhando.Este molho é ótimo quente ou frio e pode ser facilmente congelado.Eu achei no site em inglês que eu encontrei a minha receita de sopa de espargos e amêndoa, com essa receita.TODAS as quantidades listadas nos ingredientes são aproximações: tudo depende de quanto aspargos você está lidando com.Então, há um ingrediente absolutamente não listado: sua discrição culinária! Eu adicionei o alho, mas isso poderia ser facilmente omitido. Eu postei isso para a turnê mundial de 2005 da Zaar.
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Ingredientes
preparação
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Suavize a cebola e o alho e misture com os aspargos cozidos, sal e pimenta e um pouco de maça, e gradualmente acrescente o creme simples ou duplo até que a mistura tenha um molho como a consistência.
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Este molho pode então ser aquecido e servido com macarrão, salmão ou frango.
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