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Leshia
Molho de frigideira destemida
Uma receita de molho rápida, fácil e versátil para todos os amantes de molho lá fora! Então, vamos deixar os medos irregulares para trás, sair do batedor e rebaixar a lata de molho marrom que você comprou no supermercado para a tampa da porta! É hora de mantê-lo real e preencher cada centímetro de sua casa com aroma gravilicious 100% autêntico! Agora há várias maneiras de fazer molho, mas meu favorito é usar uma frigideira de ferro bem temperada para fazer o trabalho. Não tem uma? Tudo bom! Você pode usar qualquer frigideira ou panela que quiser, mas uma frigideira de ferro é realmente a melhor. Não apenas porque é o método que minha avó e bisavó usavam (e praticamente todo mundo no sul), mas eu amo a nostalgia de uma boa e velha frigideira. , e o sabor único que infunde no molho vai deixar você ansioso por mais.Esta é uma receita básica para o molho que mostra a essência do que faz o molho "molho" .Eu também adicionei algumas opções de apito e aqueles que gostariam de expandir seus horizontes de molho! Diverta-se : )
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Ingredientes
preparação
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Continue batendo, cozinhando por alguns minutos até formar uma pasta macia (chamada roux).
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Desligue o fogo para médio-baixo; bata lentamente no leite.
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Continue a bater, suavizando quaisquer pedaços.
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Turn up heat to medium and keep that whisk movin’ until gravy thickens!
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Para um molho mais fino, adicione mais
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Salt-and-pepper generously!
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