Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Yumnjam
Molho boom boom
Eu tenho tentado replicar "Chuy Boom Boom Sauce" por meses. Eu estava reclamando com um amigo que eu não conseguia acertar. Ela disse: "Chicken.Try cream of chicken soup." Foi isso! Use pimentas mais ou menos serrano e jalapeno de acordo com seu nível de calor desejado.A consistência é ótima para um molho.Se você quiser comer como um mergulho, use a farinha.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Semente e pimentos, alho e coentro.
-
Refogue as pimentas e o alho na panela com um pouco de caldo de galinha.
-
Adicione sopa, coentro, pimenta verde e tomatillos ao pote.
-
Cozinhe até aquecer.
-
Despeje no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
-
Mova a mistura de volta para a panela e adicione o queijo.
-
Cozinhe até que o queijo derreta.
-
Sirva quente.
-
Para Boom Boom mais espesso:
-
Peneire a farinha 1-2T no liquidificador com o molho.
-
Misture até ficar homogêneo.
Blogs que podem ser interessantes
-
60 minMolhos salgadoscebola, óleo, sal, Pimenta,cebola caramelizada - forno assado - ótimo para oamc -
30 minMolhos salgadossalsichas, óleo, cenouras, cebola, dentes de alho, manjericão, abóbora, caldo, vinho de vinho sauvignon blanc, canela, noz-moscada, Pimenta, sal,bolonhesa de abóbora -
42 minMolhos salgadostomates, óleo, cenoura, cebola, aipo, dentes de alho, tomates, açúcar, caldo de galinha, pimenta salgada,sugo di pomodoro fresco -
140 minMolhos salgadostomates, alho, tempero, açúcar, tomates,molho de tomate fácil sem casca
Adorei