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KELLYNDOUG
Molde de melba de damasco
Esta é uma salada de gelatina moldada muito bonita e deliciosa que tem sido uma das nossas favoritas durante anos. Originalmente de uma liga júnior de Jackson, Mississippi livro de receitas. As camadas de damasco e framboesa podem ser invertidas para ocasiões, como o Natal, quando a camada vermelha é bonita no topo. O tempo de preparação não inclui o tempo de descanso.
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Ingredientes
- 0,5 (7 gramas) envelope gelatina sem sabor, amolecida em
- Suco de laranja de 80 litros
- 1 (482 gramas) pode damascos, não drenados
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 pacote (85 gramas) de cream cheese, amolecido
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo maionese
- 2 colheres de chá de leite
- 2 colheres de sopa de nozes picadas
- 1 (284 gramas) pacote de framboesas congeladas, descongeladas
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 60 litros de água
- 0,5 (7 gramas) envelope gelatina sem sabor, amolecida em
- 60 litros de água
- 1 (85 gramas) pacote de gelatina de framboesa em pó
- 1/4 litro de água fervente
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme de leite fresco
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo maionese
preparação
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Camada de Damasco: Amole a gelatina no suco de laranja.
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Purê de damasco e suco no liquidificador; depois aqueça para ferver.
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Adicione a mistura de gelatina e gelatina de limão e mexa para dissolver.
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Adicione o suco de limão e despeje no fundo de um molde de 1 litro.
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Leve à geladeira para definir.
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Camada de Queijo: Combine todos os ingredientes e espalhe sobre a camada de damasco.
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Camada de framboesa: escorra framboesas; combine os sucos drenados com suco de limão e adicione água fria suficiente para fazer 1/4 litro
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Dissolva a mistura de gelatina e gelatina de framboesa em água fervente e misture com os sucos.
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Adicione framboesas; legal.
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Colher sobre a mistura de queijo e gelar até ficar firme.
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Desenforme a salada e sirva com molho, se desejar.
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Molho: Dobrar juntos Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo chantilly, chantilly e uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo maionese.
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