Língua de boi recheado

Name: língua de boi recheado
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: 1 língua de boi; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo presunto defumado em cubos; 6 azeitonas picadas; 4 dentes de alho picados; 2 colheres de chá de adobo tempero; 1 colher de chá de orégano seco; 1 colher de chá de sal; 2 colheres de chá de óleo de milho; 1 (425 gramas) pode molho de tomate

Linguado de carne recheada cozido em molho de tomate.Você pode servi-lo com arroz branco e feijão.

Ingredientes

preparação

Leve uma panela grande de água para ferver.Adicione a língua de boi; cozinhe até ficar levemente amolecido, 15 a 20 minutos. Esfrie e esfrie até que seja manuseado facilmente, cerca de 5 minutos. Descasque a pele.
Misture o presunto defumado, azeitonas, alho, adobo, orégano e sal juntos em uma tigela pequena.
Faça fendas na língua usando uma faca afiada; Preencha fendas com mistura de presunto.
Aqueça o óleo na mesma panela em fogo médio.Adicione a língua; cozinhar, virando frequentemente, até dourar por todos os lados, cerca de 20 minutos.Retire da panela e corte em pedaços menores.Despeje o molho de tomate na panela; mexa para raspar pedaços dourados do fundo. Mexa os pedaços de língua no molho e deixe cozinhar até que os sabores se combinem, cerca de 10 minutos.