Feijão vermelho - pobre grito

Name: feijão vermelho - pobre grito
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (454 gramas) saco de feijão vermelho, Cameilla's, marca preferida; 2 litros de água; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo banha; 1 colher de sopa de sal marinho (a gosto)

Ingredientes

preparação

Lavar e pegar feijão, não mergulhe.
Coloque os grãos em uma panela grande e adicione água da torneira fria.
Cubra, leve para ferver em alta, reduza o fogo para ferver.
Após 1 hora, adicione banha e sal.
Volte a ferver, reduza a ferver e cozinhe por 2 - 3 horas ou até feito.
Você pode ou não precisar adicionar um pouco de água na metade do tempo de cozimento. Depende da quantidade de água necessária.
DICA: Você pode colocar gordura de porco em sua panela de barro em baixo e tornar a gordura, refrigerar e você tem banha. Você também pode usar sua gordura de uma bunda de porco.