Anéis de cebola cozida ao estilo de martha stewart

Name: anéis de cebola cozida ao estilo de martha stewart
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 16 rings, 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; 1 cebola meio doce (Vidalia); Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo flocos de milho; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de rosca seca simples; 1 ovo grande; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leitelho; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha; Sal e pimenta a gosto

Este vem da Everyday Food, da atualização "Eat Smart"; soa bem para mim, então pensei em salvá-lo aqui.

Ingredientes

preparação

Corte a cebola quatro vezes, para fazer anéis largos; descarte os pequenos por dentro (pique e liofilize para uso posterior); deixou de lado.
Pulverize cornflakes e breadcrumbs no liquidificador/processador até migalhas muito finas; transferir para tigela média.
Em outra tigela média, bata o ovo, o leite, a farinha e os temperos.
Coloque a assadeira oleada no forno por DOIS MINUTOS para aquecer.
Mergulhe os anéis na mistura de ovos (deixe o excesso pingar), drague na mistura de flocos de milho; coloque em um prato.
Arrume os anéis de cebola na chapa de óleo aquecida; Asse (girando uma vez) até que os anéis estejam dourados (cerca de 16 minutos).
Tempere com mais sal.
SUGESTÕES DE CONSUMO: Coma como está, com sua escolha de molho (ketchup, ketchup/mostarda amarela, molho Zip, rancho, churrasco, etc).
Serve skinny cut rings over the top of your favorite burger.Especially good on mushroom-n-Swiss burgers!