Tiras de tortilla temperadas

Name: tiras de tortilla temperadas
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: Óleo vegetal de 60 litros; 2 colheres de chá de pimenta em pó; 1/2 colher de chá de cominho; 1/4-1 / 2 colher de chá de pimenta caiena ou 1 / 4-1 / 2 colher de chá de pimenta vermelha moída; 30 centimetros de tortilhas de milho; sal; Tabasco sauce, to taste ( if you like them spicy! )

Estes são rápidos para fazer e são bons para lanche, adicionar a saladas ou para cobrir uma sopa.A receita original é de epicurious.You pode usar menos óleo do que é mostrado e ainda tem grandes resultados.O rendimento mostrado na receita é um guesstimate.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 375 graus.
Mexa o óleo e todas as especiarias juntas.
Escovar um lado de todas as tortilhas com mistura de óleo/especiarias.
Faça 3 pilhas de 4 tortillas e corte as tortillas em tiras de 0,25 ".
Coloque tiras em uma única camada em um par de folhas de cookie pulverizadas com Pam.
Asse até dourar e crocante, cerca de 10-15 minutos.
(Se as panelas estiverem em diferentes prateleiras de forno, mude suas posições aproximadamente na metade do cozimento.).
Retire do forno e polvilhe com sal.
Esfrie completamente em panelas.