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ANGELVEN
Ziti assado com espinafre, tomate e gouda defumado
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Ingredientes
- Massa de ziti não cozidas 227 gramas
- 1 colher de sopa de azeite
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola picada
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pimentão amarelo picado
- 3 dentes de alho picados
- 284 gramas de tomates em cubos de estilo italiano
- 284 gramas de tomates em cubos de estilo italiano
- Uma vasilha com capacidade para 1 litro contendo Baby Spinach
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo queijo cheddar ou Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo queijo cheddar vegan, dividida
preparação
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Nota: O tomate deve conter manjericão, alho e orégano. Procure a versão em lata.
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Preaqueça o forno a 375 °.
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Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem, mas OMIT sal e gordura.
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Aqueça o óleo em uma panela grande e pesada em fogo médio alto. Adicione a cebola e a pimenta e refogue 5 minutos. Adicione o alho à panela, em seguida, refogue 2 minutos ou até a cebola ficar macia.
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Junte os tomates e deixe ferver. Reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
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Adicione o espinafre na panela e cozinhe, mexendo sempre, por 30 segundos ou até murchar. Retire do fogo.
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Adicione macarrão cozido e um copo com uma capacidade de 190 ml contendo queijo à mistura de tomate, jogando bem para combinar.
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Misture a massa em uma assadeira 11 x 7 revestida com spray de cozinha.
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Polvilhe uniformemente com o restante Uma xícara com uma capacidade de 130 ml contendo queijo.
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Asse a 375 ° por 15 minutos ou até que o queijo derreta e comece a dourar.
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Uma nota: Os subs veganos podem não funcionar como um queijo normal, em vez disso, observam a hora.
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Para vegan use o queijo de soja.
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